Pollo al jugo

Receta de pollo al jugo

Una simple y fácil receta de pollo al jugo, cocinado con muy pocos y sencillos ingredientes. Un sabor único e inigualable en cada bocado.

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Descubre los ingredientes para hacer Pollo al jugo pinchando aquí:

¿Cómo hacer pollo al jugo?

1

En primer lugar colocamos la cazuela en la que vamos a preparar el pollo al jugo al fuego y agregamos un poco de aceite de oliva.

2

Añadimos a la cazuela el diente de ajo fileteado y cuando se dore lo retiramos.

3

Incorporamos entonces los mulos de pollo y los doramos sellando bien la carne. Regamos el pollo con el caldo, añadimos una pizca de sal y de pimienta negra molida y tapamos la cazuela.

4

Cocinamos el pollo al jugo a máxima potencia durante treinta minutos sin destapar en ningún momento. Pasado ese tiempo, destapamos la cazuela y cocinamos durante cinco minutos más.

5

Retiramos los muslos de pollo al jugo de la cazuela y hervimos el contenido de la cazuela hasta que espese y se forme una salsa con cuerpo.

6

Servimos el pollo al jugo napado de la deliciosa salsa que ha quedado y un buen trozo de pan para mojar, jeje.

7

Foto orientativa: Rovingl

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